VÅRT MELLANMÅL
Vincenza Loreto was born in Avola, Sicily. Here, as a child, she prepared sweets at home with her mother and grandmother, from whom she learned the secrets of the ancient recipe for almond biscuits. She worked in the family pastry shop "Infinite Dolcezze" in Avola, where she refined her technique between one baking session and another in the laboratory. When her parents retired, Vincenza decided to make her dream come true: to create her own line of almond products of the highest quality. The mission is to enhance the Pizzuta d'Avola Almond by preparing a traditional Sicilian product that is different from the others
VISCOTTA by Vincenza Loreto aims to be the best expression of the agricultural tradition of Avola, already renowned for the confetti with the Pizzuta d'Avola Almond. The products are 100% artisanal and hand-crafted by Pastry Chef Vincenza Loreto, who brings years and years of precious experience into her portfolio.
Panificio Tinelli har sedan 1919 varit involverad i hantverksmässig produktion av bröd, mördegsdeg, kex och desserter.
Här går de gamla recepten från den italienska traditionen fortfarande i arv idag, med respekt för deras ursprungliga smaker.
Forno Meridiano är berättelsen om en spännande resa genom traditioner och unika smaker, som börjar i hjärtat av Puglia, ett land rikt på kultur och historia.
Här ger Adriatiska brisen och en skinande meridiansol liv åt en av Italiens viktigaste kvaliteter: tarallo. Deras ambition är att föra dess unika prägel till hela världen.
Från val av ingredienser till förpackning: allt görs enligt de gamla reglerna, omtänkt för de mest moderna produktionsprocesserna och respekterar miljön. Det är en daglig sökning som genom ingrediensernas enkelhet och traditionella recept framkallar den unika smaken i deras tarallo.
VAD VÅRA KUNDER SÄGER
).png)
Ingela Svensson
Vi beställde online från Stockholm och på 2 dagar levererades vår beställning. Vi älskade Salamin och Parmigiano Reggiano!