VÅR MARMELAD

Invasi dal gusto föddes ur idén att lägga parfymer, smaker och många års erfarenhet i professionella kök runt om i världen i burkar. Efter flera år utomlands återvänder Alessio Brusadin till Italien och återupptäcker underbara smaker och produkter.

Tanken är att fånga dem alla i dessa burkar, på ett helt naturligt sätt, utan att tillsätta några konserveringsmedel och att sprida det för allas nöje.

 

Vi använder den bästa frukten och låter den vara fullt mogen. Vi tillagar den i låga och breda kastruller för snabb avdunstning för att hålla dofter, smaker och färger intakta och framhäva. Alla Alessio Brusadins produkter är helt naturliga utan tillsats av färgämnen, konserveringsmedel eller geleringsmedel.