Spenat Fettuccine handgjord med färska 250g
 
Fettuccine är en traditionell typ av äggpasta i det italienska köket. Filotea producerar en version smaksatt med spenat, vilket ger dem en karakteristisk grön färg och gör dem särskilt lämpliga för en enkel tomatsås eller en grönsaksragù. Pastan torkas långsamt och vid låga temperaturer i minst 24 timmar och är mycket smält och mycket grov, en kvalitet som gör att den har en hög kapacitet att behålla alla typer av sås.